웰컴투 꾸냥이월드

안녕하세요 김꾸냥입니다. 예로부터 중국의 식습관은 1인분씩 따로 나누어 나오는 분찬제(分餐制)가 아니라 음식을 회전형 원탁 가운데 두고 둘러앉아 함께 나누어 먹는 공찬제(共餐制)였습니다. 같은 음식을 서로 나눠먹고, 다른 사람에게 음식을 집어주는 주는 것은 상대방에 대한 친근함을 표현하는 하나의 식습관 문화였습니다. 우리가 미디어에서 자주 볼 수 있었던 중국음식 훠궈, 샤오롱샤도 대표적인 나눠먹는 음식이죠. 하지만 코로나 19 사태가 한창인 요즘, 함께 식사를 하다가 교차 감염이 된 사례가 많아지면서 중국의 식습관 문화에도 큰 변화가 생겼다고 합니다. 실제로 훠궈를 나눠먹은 일가족 19명 중 10명이 코로나 확진 판정을 받은 일이 있었다고 하네요. 이제 개인 앞접시 사용은 물론이고, 추가적으로 제공되는 ..