[문래역 맛집] 겉은 바삭 속은 촉촉 튀김족발 맛집 : : 그믐족발

안녕하세요 김꾸냥입니다.

 

평소 족발을 좋아하긴 하지만

튀김 족발은 처음 먹어봤는데

너무너무 맛있어요ㅠㅠ 

아는 맛이 제일 무섭다지만

새롭고 맛있는 맛을 알려준 족발집+_+

 

저와 친구들이 적극 추천하는

튀김족발 맛집

그믐족발을 소개해드립니다!!

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#영업시간

매일 16:00 - 23:00

(라스트 오더 22:00)

재료 소진시 마감

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멀리서 보이는 돼지 간판

귀여운 꿀꿀이

오후 4시부터 오픈인데

웨이팅이 어마어마하다는 소문이 있습니다.

저희도 평일에 만나서

4시까지 시간 맞춰 갔는데

이미 몇몇 테이블은 손님이 계시더라고요.

오픈 시간 맞춰서 일찍 가시는 걸 추천해드립니다!

 

주방은 오픈형 구조였고,

가게 안은 많이 넓은 편은 아니지만

테이블 수는 넉넉했습니다.

하지만 인기가 많아서 금방 만석이더라고요ㅠ

기본 반찬으로는

허니머스타드소스, 칠리소스와

된장국, 양파절임 그리고

무말랭이가 나옵니다.

족발 먹는데 전혀 부족할 게 없는

밑반찬과 소스들 같아요!

 

그믐족발에서 유명한 꽈리튀김족발!

튀김 족발은 처음인데

무슨 맛일지 너무 궁금했습니다.

족발 하나만으로는 아쉬우니

매우면(비빔면)도 추가~ 주먹밥도 추가!

드디어 나온 꽈리족발튀김!!

족발 말고도 꽈리고추도 함께 튀겨서 나옵니다.

고추 자체는 전혀 맵지 않았어요.

윤기 좔좔 흐르는 족발을 보고 있자니

빨리 먹고 싶은 생각밖에 안 드네요.

정말 겉바속촉의 정석입니다.

족발 껍질은 바삭바삭하고

고기 속은 아주 부들부들 부드러워요.

마요네즈 듬뿍 들어간 주먹밥이 나왔습니다.

준비해주신 비닐장갑으로

잘 비빈 후에 꾹 꾹 눌러서

먹기 좋은 크기로 만들어주세요~

고기 먹는데 쫄면이 빠질 수 없죠?

족발 한 점에 탱탱한 매운 면 한 젓가락 올려서

함께 먹으면 아주 완벽한 조합입니다.

 

약간 매콤한 꽈리고추가

고기 특유의 느끼함을 잡아줍니다.

이제 그냥 족발보다는 튀김 족발을

한 번 더 먹고 싶다는 생각이 드네요.