[연남동맛집] 스테이크 위에 치즈가 듬뿍-! 연남동 스테이크 파스타 맛집 : : 매드만조

안녕하세요 김꾸냥입니다.

 

짝꿍이랑 오랜만에

저녁 데이트가 있던 날.

오랜만에 고기도 썰고 싶고

파스타도 먹고 싶어서

약속 장소 주변에 스테이크 집을 찾아보았습니다.

 

'연남동 스테이크' '합정 맛집'을 검색하다가

내 손가락을 멈추게 했던 단어 하나. 치즈 폭포.

 

치즈 폭포?-?

햄버거, 샌드위치, 라면, 떡볶이, 볶음밥...

치즈를 넣어서 먹을 수 있는 음식이라면

무조건 치즈추가 CHECK!

피자는 치즈크러스트 CHECK!

저 같은 치즈 러버는 고기와 치즈의 조합을
그냥 지나칠 수 없었습니다.

게다가 폭포처럼 쏟아진다고요?

일단 가보기로 했습니다.

 

위치는 홍대입구 4번 출구에서 도보 6분

연트럴 파크 구경하면서 걸으면 금방 도착합니다.

 

 

 

 

---

 

 

 

 

---

#영업시간

12:20 - 21:30

(브레이크 타임은 따로 없고,

직원 식사시간 15:00 - 15:30)

 

#라스트 오더

20:30

 

#주차공간

없음

---

 

 

 

 

매드만조의 캐치프레이즈.

"고기 묵고 술 먹으니 너 참 이쁘다"

 

여기로 데이트하러 오라고 부르는 듯한

네온사인이 눈길을 끄는 외부 인테리어.

 

 

 

테이블은 기본 2인, 4인으로 준비되어있습니다.

실내 천장에 달린 조명이 굉장히 많아서

분위기를 한껏 따뜻하게 해주는 것 같았습니다.

 

저는 오후 6시쯤 갔었는데

밤늦게 조명이 다 켜지면

데이트 분위기로 딱일 것 같아요ㅠㅠ

 

 

주방은 요리하는 모습이 보이는

오픈 키친 형태.

 

이제 주문을 해볼까요-

 

 

MAD (미친, 엄청난) + MANZO(소고기)

쉽게 말해 미친(?) 퓨전 고기 요릿집

 

기본적으로 샐러드, 피자, 파스타들이
여러 종류 다양하게 있고

뇨끼와 리소토 스테이크까지

빠지는 게 없는 퓨전요리 메뉴들이었습니다.

 

 

저희는 매드만조의 대표 SET 메뉴인

<2인 치즈 폭포 스테이크 세트>를 주문했습니다.

+ 훈제연어 샐러드

+베이컨 오일 파스타

 

2인 치즈 폭포 스테이크 세트는

기본 여자 2인 이서 먹는 양이라고 하셔서

저희는 스테이크 200g을 추가하기로 했습니다.

 

둘 다 너~무 배고픈 상태여서

혹시 많아서 남기지 않을까 하는

걱정은 잠시 접어두기로!

 

 

치즈 기계 업체의 부도로 치즈의 양이

옛날보다 적어졌다고 합니다.

아니ㅜㅜ 사장님 귀요미 치즈 폭포라니요ㅜㅜ

직원분께서도 굉장히 미안해하시더라고요.

(아쉽지만 어쩔 수 없지 흐엥)

 

 

제일 먼저 나온 연어 샐러드

연어도 신선했고 채소와 소스의

양이나 조합도 맛있어서

애피타이저로 딱 적당했습니다.

 

가장 맘에 들었던 건 바로 무화과!

평소 먹던 연어샐러드와 다르게

시큼하고 달달한 맛이 난다고 했더니

무화과가 들어있어서

풍부하고 감미로운 맛이 났습니다.

 

 

베이컨 오일 파스타

평소 베이컨을 좋아하는 편은 아니지만

토마토나 크림보다 오일 파스타를

좋아해서 주문해 봤습니다.

 

노른자와 섞어 먹으니 굿굿!

 

 

오늘의 메인 요리 부챗살 스테이크

고기의 두께나 굽기는 적당합니다.

평소 우리가 먹는 미듐 정도? 였던 것 같아요.

육즙도 좔좔 흘러서 보고 있으니
얼른 입에 넣고 싶었어요.

하지만 아직 남아있는 마지막 단계

츼이이즈으으+_+

 

스테이크를 적당한 크기로 썰고 있으면

직원분께서 치즈를 가져와
고기 위에 덮어주십니다.

 

 

 

치즈 이불을 덮은 스테이크!

치즈 올리기 전에 미리 고기를 잘라놔서

치즈 모양을 망치지 않고도

고기랑 함께 먹을 수 있었습니다.

 

치즈의 고소함과 고기의 담백함이

한 입에서 느껴진다니! 

숙주와 버섯이 곁들여져 있어서

느끼하다는 생각도 들지 않더라고요.

 

 

버섯 위에 매드만조라고 써져있는
글씨가 너무 귀엽죠ㅎ_ㅎ

 

 

그냥 본연의 고기 맛을 음미해 봐도 좋고

치즈+소스와 곁들여

다양한 맛을 한꺼번에 시도해도 좋습니다.

음.. 그냥

어떻게 먹어도 다 맛있다는 이야기쥬ㅎㅎ

 

 

주문할 때 추가했던 고기 200g도 나왔어요!

처음엔 많을까 걱정했는데 결국 저흰 

하나도 안 남기고 클리어-

 

평소 좀 잘~먹는다는 커플이라면

꼭 고기를 추가하는 것을 추천해드립니다.

왜냐면 저흰... 이걸 다 먹고

또 베이글을 먹으러 나섰으니까요ㅎㅎ

 

 

배부르게 먹고 나오니 해가 좀 졌더라고요.

이 집 분위기는 조명이 다 하는 듯ㅠㅠ

 

맥주, 와인, 소주까지

퓨전음식과 다양한 주류를

판매하고 있기 때문에

분위기 좋은 곳에서

데이트할 맛집을 찾는다면

매드만조를 추천합니다!